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生物發(fā)酵罐上的不同反應器

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2020/6/10 瀏覽次數：

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生物發(fā)酵罐上的不同反應器
今天祥派機械小編跟大家分享以下生物發(fā)酵罐上的三種生物反應器。
第一：轉鼓式生物反應器轉鼓式生物反應器是一個包括基質床層、氣相流動空間和轉鼓壁等組成的多相反應系統(tǒng)。與傳統(tǒng)固體發(fā)酵生物反應器不同的是：基質床層不是鋪成平面，而是由處于滾動狀態(tài)的固體培養(yǎng)基顆粒構成，菌體生長在固體顆粒表面，轉鼓以較低的轉速轉動，就如同設置了攪拌軸那樣加速傳質和傳熱過程。與固定床生物反應器相比較，轉鼓式生物反應器利于供氧、傳熱；自動化程度較高；微生物生長均一，可有效防止菌絲體與反應器粘連。為了防止剪切力過大造成菌體受損，通常轉鼓的轉速很低，但菌絲生長早期易遭損傷，易結塊；而且由于結構較為復雜，控制不當，易污染。
第二：掛盤式生物反應器掛盤式生物反應器也可稱為傳送帶式生物反應器，一般是將接種后的固態(tài)底物裝于無菌的底部具多孔的金屬盤中，懸掛在可移動的梁上，隨之在通道中緩慢移動，通道中有鼓風機鼓入空氣。由于盤中的物料可輪流處于新鮮空氣中，菌絲不會受到損傷。
第三：攪拌式生物反應器攪拌式生物反應器和液態(tài)反應器類似，有立式和臥式之分，臥式反應器根據攪拌方式又可分為轉軸式和轉筒式，但由于固體基質的攪拌特性，對攪拌槳的設計有特殊要求。此類攪拌器已在工業(yè)上用來生產單細胞蛋白、啤酒生產中的麥芽培養(yǎng)、酶和生物殺蟲劑。很早以前荷蘭一所大學研究的一套連續(xù)混合的水平攪拌反應器（如下圖所示），這種無菌的反應器可以用于不同的生產目的，并且可以同時控制溫度和濕度。攪拌式生物反應器利用機械攪拌作用，有效促進供氧和傳熱，易于保持固體培養(yǎng)基物性的均一性，但同時對菌絲體的損傷也較大，容易導致固體培養(yǎng)基成團，出現死角。

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