行業動態
兩種不同形式的固態發酵設備
安徽祥派小編今天跟大家分享以下不同形式的固態發酵設備。一般認為，用于現代好癢固相發酵的反應器主要有5種形
式：固定床生物反應器、流化床生物反應器、轉鼓式生物反應器、掛盤式生物反應器和攪拌式生物反應器。
下面祥派機械小編具體講解一下固定床生物反應器和流化床生物反應器
1.固定床生物反應器
固定床生物反應器是靜置式反應器，結構簡單，操作風險小，目前仍是固相發酵中常用的生物反應器。固定床生物反
應器在底部有通風裝置，反應器壁有夾套，由于軸向溫度梯度的影響大于徑向溫度梯度，而徑向溫度梯度促進水分蒸
發，可以借助蒸發作用帶走微生物的代謝熱，月此同時也帶走了大量水分，因此這里反應器在設計上必須使床層的干
燥最小化，因為床層的干燥會導致床層的溫度變化，進而影響微生物的生長。因此可采用其他途徑來增加濕度或改善
熱傳遞，如在空氣入口必須通入水飽和的空氣，或在床層中間加間隔冷凝板。
2.流化床生物反應器
通過流體的上升運動使固體顆粒維持在懸浮狀態進行反應的裝置稱為流化床反應器。進行固相通風發酵時，流化床生
物反應器比較容易控制，這是因為在流化床生物反應器中，液體從設備底部一個穿孔的分布器流入，其流速足以使固
體顆粒流態化，流出物從設備的頂部連續地流出。空氣（好癢）可以直接從發應器的底部或者通風槽引入。在流化床
生物反應器里，固體顆粒可以和氣相充分接觸，因此床層溫度比較均勻，供養和傳熱好，在培養基內不會存在局部過
熱的問題。在流化床中，操作的難易主要取決于顆粒大小和粒徑分布。
安徽祥派小編今天跟大家分享以下不同形式的固態發酵設備。一般認為，用于現代好癢固相發酵的反應器主要有5種形
式：固定床生物反應器、流化床生物反應器、轉鼓式生物反應器、掛盤式生物反應器和攪拌式生物反應器。
下面祥派機械小編具體講解一下固定床生物反應器和流化床生物反應器
1.固定床生物反應器
固定床生物反應器是靜置式反應器，結構簡單，操作風險小，目前仍是固相發酵中常用的生物反應器。固定床生物反
應器在底部有通風裝置，反應器壁有夾套，由于軸向溫度梯度的影響大于徑向溫度梯度，而徑向溫度梯度促進水分蒸
發，可以借助蒸發作用帶走微生物的代謝熱，月此同時也帶走了大量水分，因此這里反應器在設計上必須使床層的干
燥最小化，因為床層的干燥會導致床層的溫度變化，進而影響微生物的生長。因此可采用其他途徑來增加濕度或改善
熱傳遞，如在空氣入口必須通入水飽和的空氣，或在床層中間加間隔冷凝板。
2.流化床生物反應器
通過流體的上升運動使固體顆粒維持在懸浮狀態進行反應的裝置稱為流化床反應器。進行固相通風發酵時，流化床生
物反應器比較容易控制，這是因為在流化床生物反應器中，液體從設備底部一個穿孔的分布器流入，其流速足以使固
體顆粒流態化，流出物從設備的頂部連續地流出。空氣（好癢）可以直接從發應器的底部或者通風槽引入。在流化床
生物反應器里，固體顆粒可以和氣相充分接觸，因此床層溫度比較均勻，供養和傳熱好，在培養基內不會存在局部過
熱的問題。在流化床中，操作的難易主要取決于顆粒大小和粒徑分布。
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