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通風(fēng)固體深層發(fā)酵罐設(shè)備-安徽祥派

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2020/6/4 瀏覽次數(shù)：

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通風(fēng)固體深層發(fā)酵罐設(shè)備-安徽祥派
傳統(tǒng)式通風(fēng)固體深層發(fā)酵設(shè)施與設(shè)備
傳統(tǒng)式通風(fēng)固體深層發(fā)酵設(shè)備是傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)中制備生產(chǎn)用曲的設(shè)施設(shè)備。包括制曲室、機(jī)械攪拌通風(fēng)制曲池等設(shè)施與設(shè)備。
1.制曲室制曲室與種曲室相比，其建筑構(gòu)造與技術(shù)要求基本相同，只是制曲室比種曲室比種曲室的面積要大，一般制曲室長(zhǎng)10-12m，寬8m,高3m。制曲室的消毒滅菌與種曲室相同。
2.機(jī)械攪拌通風(fēng)制曲池機(jī)械攪拌通風(fēng)制曲池，設(shè)在制曲室內(nèi)，由池體、通風(fēng)裝置（空調(diào)箱或風(fēng)機(jī)）攪拌裝置（翻曲機(jī)）三部分構(gòu)成。池體一般用磚砌成，上抹水泥，呈長(zhǎng)方形，上方敞開(kāi)，長(zhǎng)8-10m，寬2m高1m。池壁距池底0.2m處還有0.1m的寬邊，上鋪篩板，下置假底，假底為通風(fēng)道，底部向上傾斜，傾斜度為8°-10°，以便通風(fēng)均勻。池體兩側(cè)壁上設(shè)有齒輪導(dǎo)軌，供翻曲機(jī)移動(dòng)，翻曲機(jī)依靠螺旋式葉片深入曲料中轉(zhuǎn)動(dòng)，并可前后左右移動(dòng)，避免曲料結(jié)塊，消除曲料中的裂縫，使曲料均勻疏松，利于通風(fēng)。池體一端（傾斜較低的一端）設(shè)有通風(fēng)口與風(fēng)道相連，通風(fēng)口配有空調(diào)箱和風(fēng)機(jī)，空調(diào)箱用磚和水泥砌成，外裝人孔、進(jìn)風(fēng)閥、回風(fēng)池風(fēng)道的空氣調(diào)節(jié)到一定的溫度濕度，同時(shí)對(duì)空氣進(jìn)行凈化，空調(diào)箱的進(jìn)口風(fēng)與風(fēng)機(jī)相連，出風(fēng)口與風(fēng)道相連。風(fēng)機(jī)一般選用離心式鼓風(fēng)機(jī)，0.3m左右厚的曲料，通過(guò)曲料后的空氣含有CO2，且具有一定的溫濕度，可以利用。使用曲室內(nèi)裝有回風(fēng)管，把通過(guò)曲料后的廢氣摻入新鮮空氣中，這樣調(diào)節(jié)了空氣的溫、濕度，而且，還可以利用空氣中的CO2減少霉菌由于劇烈呼吸而引起的淀粉過(guò)度分解。

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上一個(gè)：兩種不同形式的固態(tài)發(fā)酵設(shè)備
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