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祥派分享水果酵素發酵罐
酵素簡介酵素首先用于環保。環保酵素做法:利用家里的果皮(榴蓮的皮和籽不要放進去,鳳梨皮、菠蘿皮不要加,
因農藥多,其他任何水果的籽都可以放)、蔬菜皮（家用環保酵素最好不要油膩垃圾),加紅糖（或大塊冰糖）、水
(能喝的就行,要涼的,自來水都可以),按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例裝進一個密封容器內(最好用塑料桶或壇
子等),不能裝滿,要留出1/3的空間,因為發酵過程會產生臭氧氣體,第一個月每天要打開瓶蓋放氣并攪拌一下,從第二個月開始就不用放氣了,等待3個月,
環保酵素就做好了。做成功的酵素會是酸酸的味道,果皮加的越多,會越香。加入的果皮種類越多越好。
飲用酵素做法,就用水果做,水果種類越多越好,水必須是能喝的水、純凈水、過濾水、涼開水都可以,發酵時間要比環保酵素長,至
少6個月,材料比例同上,不同的是飲用酵素宜用天然蜂蜜,其它做法與環保酵素相同。
水果酵素發酵罐酵素有很多不為人知的保健功效,但首先是為了減少和利用垃圾、環保而做,動手嘗試、親身實踐是最重要的。
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