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亳州生物發(fā)酵罐攪拌器的作用
攪拌器作用:將空氣打碎成小的氣泡。增加氣液接觸界面,提高氧的傳質(zhì)速率,同時使發(fā)酵液充分混合,發(fā)酵液中的固型物質(zhì)保持選否浮狀態(tài)。
結(jié)構:包括攪拌軸和攪拌葉,在攪拌軸的中央裝有圓盤,圓盤上裝有攪拌葉。
攪拌葉的形狀:平葉式,彎葉式和箭葉式三種,葉片一般為六個,少至三個,多至八個。
發(fā)酵罐的結(jié)構機械攪拌通風發(fā)酵罐主要部件包括罐身,攪拌器,擋板,冷卻裝置,空氣分布裝置，軸封等。
亳州生物發(fā)酵罐攪拌器發(fā)酵罐罐體是根據(jù)最大使用壓力來設計。
（1）首先罐體要密封,能承受一定的壓力。
(2)形狀為圓柱狀,兩端用橢圓型或碟形封頭焊接而成,這樣發(fā)酵罐受力均勻,死角少,物料容易排出。
(3) 材料為不銹鋼或復合不銹鋼制成。
（4）高度與直徑比為1.704∶1。
(5）除此外,在罐體的上面還有一些附屬設備如排氣孔,接料孔等。
一般而言,在相同攪拌功率下比較粉碎氣泡的能力,平葉攪拌器大于彎葉攪拌器,彎葉攪拌器大于箭葉攪拌器,但是翻動液體的能力與以上相反。在軸上多配置幾個攪拌器對發(fā)酵有好處,但是配置的數(shù)量是根據(jù)罐內(nèi)液位高度,發(fā)酵液的特性和攪拌器直徑等因素來決定。
擋板作用:克服攪拌器運轉(zhuǎn)時液體產(chǎn)生的渦流,將徑向流動改為軸向流動,促使液體激烈翻動,增加溶氧速率。
全擋板條件:指在一定轉(zhuǎn)速下再增加罐內(nèi)擋板或其它附件時,而攪拌功率保持不變,旋渦基本消失。
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