行業動態
通氣機械及氣升式攪拌發酵罐
通氣機械攪拌罐是許多發酵過程的首選設備,具有高傳質和傳熱能力,理想的氣液混合效果,較長的液體停留時間和較寬的操作氣速。
但缺點也明顯,剪切力較大,損害許多剪切敏感型微生物能耗大,混合不均。因此,發揚通風攪拌罐的優勢,克服其缺點是當前發酵罐研究的重點之一。
通風攪拌罐改進工作主要在攪拌系統,包括攪拌器和多層攪拌系統的優化,攪拌器主要是采用新型攪拌器或改進標準攪拌器,目的是減少槳葉尾流的漩渦以便節能,或者改變反應器的流態,使得剪切力可以均勻的分布,保護反應器中的微生物。
多層攪拌系統很早就開始使用,但由于對其工作機理研究不夠深人,多年來
一直采用簡單的經驗設計方法,沒有發揮其應有的優勢。
氣升式發酵罐的優點
升式發酵罐有明顯的優點,在生產SCP、絲狀真菌、廢水處理中已獲得廣泛應用。氣升式發酵罐是應用最廣泛的生物反應設備。這類反應器具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點。有多種類型,常見的有氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等,生物工業已經大量應用的氣升式發酵罐有氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的塔式氣升發酵罐。而鼓泡罐則是最原始的通氣發酵罐,當然鼓泡式反應器內沒有設置導流筒,故未控制液體的主體定向流動。
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